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  • 杂志名称：中国医疗前沿杂志
  • 主管单位：中华人民共和国卫生部
  • 主办单位：中国医院协会
  • 国际刊号：1673-5552
  • 国内刊号：11-5483/R
  • 出版周期：半月刊
期刊荣誉：期刊收录：维普收录(中), 国家图书馆馆藏, 上海图书馆馆藏, 万方收录(中), 知网收录(中)
中国医疗前沿杂志2007年第04期

硒酵母片的工艺研究

李佳一；周云峰

关键词：硒酵母片, 工艺, 研究
摘要：目的 优选硒酵母片的工艺处方.方法 按不同工艺生产硒酵母片,进行回收率测定.结果 用碳酸钙做辅料回收率76.70%,用氢氧化铝做辅料回收率100.15%.结论 硒酵母片的工艺处方中可以用氢氧化铝做辅料,回收率好.

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